Allergènes et intolérances
Votre sécurité est notre priorité. Consultez la liste complète des allergènes présents dans nos plats.
Les 14 principaux allergènes
Selon le règlement (UE) n° 1169/2011
Céréales contenant du gluten
Blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées, et produits dérivés
Crustacés et produits à base de crustacés
Crevettes, langoustines, homards, crabes et produits dérivés
Œufs et produits à base d’œufs
Toutes les préparations contenant des œufs
Poissons et produits à base de poissons
Tous les poissons et préparations à base de poisson, sauf la gélatine de poisson
Arachides et produits à base d’arachides
Cacahuètes et tous les produits dérivés
Soja et produits à base de soja
Fèves de soja et produits dérivés, sauf certaines huiles raffinées
Lait et produits à base de lait
Y compris le lactose, fromages, beurre, yaourts et produits dérivés
Fruits à coque
Amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches, noix de macadamia ou du Queensland, et produits dérivés
Céleri et produits à base de céleri
Céleri et préparations dérivées
Moutarde et produits à base de moutarde
Graines de moutarde et produits dérivés
Graines de sésame et produits à base de graines de sésame
Graines de sésame et produits dérivés
Anhydride sulfureux et sulfites
À des concentrations de plus de 10 mg/kg ou 10 mg/litre exprimées en SO₂ total
Lupin et produits à base de lupin
Lupin et produits dérivés
Mollusques et produits à base de mollusques
Palourdes, moules, huîtres, calamars et produits dérivés
Des questions ?
Notre personnel est à votre disposition pour vous renseigner en détail sur les ingrédients de chaque plat et vous aider à choisir selon vos besoins alimentaires.