Magna Roma

Tagliere con salumi e formaggi per due persone

Fette di pane in cassetta, mozzarella fiordilatte, uova, con o senza alici, panate e fritte (2 pz)

Patate fritte scavate con crema di pecorino

Arrosticini* di calamari* (8 pz.) con patate al forno, pangrattato, pepe, olio EVO

Fiori di zucca con mozzarella fiordilatte, alici, melanzane, zucchine, patate in pastella

Trippa, salsa di pomodoro, sedano, carote, cipolla, pecorino, menta, vino bianco, olio E.V.O., pepe

Porchetta, aromi, con assaggi di pecorino e miele, pepe, sfumata con vino bianco

Salsa di pomodoro, melanzane fritte, scamorza bianca, mozzarella fiordilatte, basilico, grana

Tritato di manzo e maiale, salsa di pomodoro, grana, cipolla, uova, latte, pangrattato, basilico, prezzemolo

Fiori di zucca con mozzarella, alici in pastella (4 pz)

Riso, tritato di manzo e maiale, salsa di pomodoro, cipolla, sedano, carote, alloro, mozzarella fiordilatte, vino bianco, grana (2 pz)

Calamari*, pesciolini* di paranza, Calamaretti*, farina [1,4,14]

Calamari*, farina

Calamaretti*, farina