Bistrot 107

Bogavante, pulpa de bogavante, tomate cherry, aceite de oliva virgen extra, ajo, perejil, pimienta

Aceite de oliva virgen extra, ajo, perejil, pimienta

-NORMA (tomate, berenjena, ricotta salada) -RAGU' (solo ternera, no CERDO) -JAMÓN Y MOZZARELLA, -MORTADELLA, PISTACHO MOZZARELLA, SCAMORZA Sin gluten 3,50

Lentejas, garbanzos, judías, zanahorias, apio

Salmón ahumado, rúcula, tomate cherry, naranjas, granillo de pistacho

Puré de patatas, leche, mantequilla

Perejil, pimienta

Perejil, pimienta

Salmón ahumado, cóctel de gambas, caponata, calamar frito, langostinos a la parrilla, sarde a beccafico

Caponata, bruschettas tradicionales, costillas de cerdo, albóndigas de ternera, mini hamburguesas de salchicha, panelle y croquetas, arancinette, aceitunas y queso

Tomate, berenjena, aceitunas, ricotta salada

Gamba roja cruda, stracciatella, aceite de oliva virgen extra, pimienta

Tomate en dados, stracciatella, aceite de oliva virgen extra, pimienta, orégano

Salmón, rúcula, stracciatella, aceite de oliva virgen extra, pimienta

Patatas fritas, aros de cebolla, panelle, croquetas de patata

Patatas fritas, panelle y crocchè, arancinette, aros de cebolla, 2 bruschetta tradicional, 2 bruschetta caponata

pan rallado, hinojo silvestre, pasas, piñones

Salmón, gambas*, tomate cherry, pesto de pistacho B, tartar de gambas, stracciatella, aceite de oliva virgen extra, perejil, pimienta

Ragú de jabalí, champiñones, pesto de pistacho B, stracciatella, pimienta, aceite de oliva virgen extra, perejil

Calamar*, gambas*, almejas, tomates cherry, calabacín, pesto de pistacho B, pistachos picados, aceite de oliva virgen extra, ajo, perejil, pimienta

Speck, philadelphia, tomates cherry, radicchio, almendras picadas, aceite de oliva virgen extra, ajo, pimienta, perejil

Mejillones, almejas, calamar*, tomates cherry, ajo, aceite de oliva virgen extra, pimienta, perejil

Gambas*, tomates cherry, speck, pesto de pistacho B, nata, ajo, aceite de oliva virgen extra, pimienta, perejil

Anchoa, pasas, piñones, cebolla, concentrado de tomate, aceite de oliva virgen extra, pimienta, perejil

Sardinas, pasas, piñones, hinojo silvestre, miga de pan tostada, aceite de oliva virgen extra, pimienta, perejil

Pez espada*, berenjena, tomate cherry, menta, aceite de oliva virgen extra, pimienta, ajo, perejil

Tomate, berenjena, ricotta salada

Berenjena, tomate cherry, mozzarella de búfala, Grana Padano, pesto B y pistachos picados, nata, pimienta, perejil

Salsiccia B, beicon, tomate, champiñones, stracciatella, ajo, aceite de oliva virgen extra, pimienta, perejil

Gambas*, langostinos*, calabacín, pesto de pistachos B aromatizado con naranjas y limones, aceite de oliva virgen extra, pimienta

Mejillones, almejas, calamar*, tomate cherry, aceite de oliva virgen extra, pimienta, perejil

Ragù, zanahoria, cebolla, apio, aceite de oliva virgen extra, pimienta

Guanziale, yema de huevo, pecorino, pimienta

Mejillones, almejas, ajo, aceite de oliva virgen extra, pimienta, perejil

Berenjenas, calabacines, radicchio, tomate, ajo, aceite de oliva virgen extra, pimienta, perejil

Bacalao frito*, cebolla, tomate seco, pasas, piñones, aceitunas, alcaparras

Pota, bacalao, camarones

Pasas, piñones, pan rallado aromatizado con naranja

Polvo de limón, crema de patatas

Pez espada a la parrilla, tomate cherry, rúcula

con tomate cherry, rúcula, Grana Padano, vinagre balsámico

Costillas de cerdo con salsa de tomate y albóndigas de ternera

Chuletas de cordero sobre fondo oscuro

Costillas de cerdo aromatizadas con salsa barbacoa y patatas fritas

Lechuga iceberg

Iceberg, radicchio, rúcula, tomate, zanahorias

ENTRANTE Salmón ahumado, caponata de pez espada, sarde a beccafico PRIMER PLATO Penne pez espada, berenjena, tomate cherry, menta SEGUNDO PLATO Calamar frito, pez espada a la parrilla POSTRE BEBIDA ALCOHÓLICA O NO ALCOHÓLICA 32,00

ENTRANTES: Mixto caliente, bruschetta tradicional PRIMER PLATO Spaghetti con ragú de jabalí SEGUNDOS PLATOS: Tagliata de ternera, escalope de pollo, ensalada mixta POSTRE BEBIDA ALCOHÓLICA Y NO ALCOHÓLICA

Lechuga, rúcula, radicchio, tomate, mozzarella, pollo, maíz, emmental, picatostes de pan

Lechuga, rúcula, radicchio, tomate, zanahorias, mozzarella, bresaola, Grana Padano

Lechuga, rúcula, tomate cherry, mozzarella de búfala, salmón ahumado, naranjas, pistachos picados

Lechuga, rúcula, radicchio, tomate cherry, mozzarella de búfala, maíz dulce, zanahorias

Albóndigas de verduras fritas, lechuga, rúcula, radicchio, maíz, zanahorias, aceitunas, tomate, salsa de yogur

Pollo frito, tomate, lechuga, patatas fritas, cheddar, salsa barbacoa

Jamón cocido, champiñones, lechuga, tomate, mozzarella, aceite de oliva virgen extra, sal, orégano

Bresaola, rúcula, mozzarella, Grana Padano, salsa de yogur, aceite de oliva virgen extra, pimienta, limón

Salmón, mozzarella de búfala, rúcula, Grana Padano, aceite de oliva virgen extra, limón, pimienta

Hamburguesa de pollo, cebolla, champiñones, tomate, mozzarella, pesto de albahaca, lechuga, mayonesa, guarnición de patatas fritas

Hamburguesa de ternera, lechuga, stracciatella, mortadella, almendras, pesto de pistacho, guanciale crujiente, aceite de oliva virgen extra, orégano, pimienta

Pollo frito, lechuga, aros de cebolla, mozzarella, tomate, Grana Padano, maíz, zanahorias, mayonesa, kétchup picante, guarnición de patatas fritas, aceite de oliva virgen extra, orégano, pimienta

Pulled Pork, lechuga, tomate, cheddar, maíz, cebolla caramelizada, salsa barbacoa, aceite de oliva virgen extra, orégano, pimienta

Hamburguesa de angus, lechuga, tomate, mozzarella, huevo frito, bacon, emmental, salsa barbacoa, aceite de oliva virgen extra, pimienta, orégano

Bresaola, bufala, pesto de pistacho, lechuga, tomate cherry, salsa de yogur, aceite de oliva virgen extra, pimienta, limón

Jamón serrano, mozzarella de búfala, tomate cherry, lechuga, orégano, aceite de oliva virgen extra, limón, pimienta

Salmón, gambas*, lechuga, mozzarella de búfala, salsa rosa, limón, aceite de oliva virgen extra, pimienta

Bresaola, mozzarella, rúcula, Grana Padano, aceite de oliva virgen extra, limón, pimienta

Salmón, rúcula, grana, champiñones, aceite de oliva virgen extra, limón, pimienta

Hamburguesa de ternera, lechuga, tomate, beicon, emmental, radicchio, salsa rosa, orégano, pimienta

Jamón cocido, mozzarella, salchicha, cheddar, pancetta, salsa rosa

Mortadella, stracciatella, pesto de pistacho, Grana Padano, lechuga, tomate cherry

Hamburguesa, mozzarella, crema de cheddar, jamón cocido, cebolla, lechuga, salsa rosa

Pollo a la parrilla, Emmental, mozzarella, tomate, bacon, lechuga, salsa barbacoa

Tomate, caciocavallo, anchoas, aceite de oliva virgen extra, pimienta, orégano

Hamburguesa de pollo, salsa de yogur, tomate cherry, Grana Padano, rúcula, scamorza

Pulled pork, scamorza, champiñones, tomate, zanahorias, lechuga, mayonesa, aceite, pimienta, orégano

Mortadella, pesto de pistacho, rúcula, stracciatella, Grana Padano, aceite de oliva virgen extra, pimienta

Hamburguesa, huevo revuelto, beicon, cheddar, lechuga, tomate, sirope de arce

Jamón cocido, beicon crujiente, mozzarella, rúcula, sirope de arce

Nutella, azúcar glas

Fruta de temporada, sirope de fresa

Pistacho, Nutella, cacahuetes picados y pistacho

Miel, canela, almendras

Bizcochos savoiardi, café, mascarpone

Nutella, pistacho, caramelo, frutos del bosque

Chocolate negro

Avellana, pistacho

Sorbete de limón con vodka o prosecco

ESPUMOSO

NERO D'AVOLA

GRILLO

NERO D'AVOLA SERRA

ZIBIBBO

PERRICONE

BLANCO

BLANCO

BLANCO

BIANCO D'ALCAMO

NERO D'AVOLA DOP

CHARDONNAY DOP

SYRAH DOP

CATARRATTO

GRILLO DOP

CHARDONNAY BARRIQUE

ESPUMOSO

TINTO

BLANCO

TINTO

BLANCO

BLANCO

BLANCO

BLANCO

TINTO

TINTO

NERO D'AVOLA- FRAPPATO

FRAPPATO

BARRIQUE

NERO D'AVOLA

TINTO

ESPUMOSO

GRILLO

ROSADO

INZOLIA

CHARDONNAY

ROSADO

TRAMINER – SAUVIGNON BLANC

SAUVIGNON BLANC

TINTO

TINTO

BLANCO CATARRATTO

SAUVIGNON BLANC

BLANCO AFRUTADO

BLANCO

BLANCO

ROSADO

TINTO

NERO D'AVOLA DOC

TINTO

TINTO

PROSECCO BRUT DOC

VINO ESPUMOSO BRUT

Copa de vino rosado siciliano

Vino siciliano

Vino siciliano

Fanta, Sprite, Coca Zero

TRIGO BLANCO LILA Y CÁSCARAS DE MANDARINA DE CIACULLI Fresca y perfumada

HOJAS DE CÍTRICOS DE SICILIA Amarga y lupulada

ANTIGUOS GRANOS SICILIANOS: Timilia, Russello y Perciasacchi. Clara, ligera y refrescante con un regusto a cereales

CÍTRICOS DE SICILIA, BAYAS DE ZUMAQUE Y PIMIENTA ROSA Afrutada y especiada, ligeramente amarga

Cerveza

Nastro azzurro

Martini Rosso, Campari bitter, soda

Aperol, prosecco, soda

Bitter Campari, zumo de naranja, azúcar de caña, lima

Vodka, Cointreau, arándano, zumo de limón

Ron blanco, zumo de limón, sirope de azúcar

Ginebra, agua tónica

Engine, Gin Sale, gin mare, malfy, Portofino, tanqueray, hendrick, herdrick Flora adora, neptunia, orbium, grand cabaret

Prosecco, sirope de saúco, seltz, menta

Limoncello, prosecco, soda

Ginebra, vodka, ron, tequila, cointreau, coca-cola

Tequila, Cointreau, limón

Vodka, ginger beer, zumo de limón

Ginebra, Campari, Martini Rosso

Prosecco, Campari, Martini Rosso

Vodka, Campari, Martini Rosso

Vodka puro, vodka de melocotón, zumo de naranja, zumo de arándanos

Sirope de saúco, menta, zumo de lima, azúcar de caña, blue curaçao, ginebra

Zumo de granadina, curazao azul, vodka Moskovskaya, amaretto Disaronno

Keglevich de fresa, tequila silver, tónica fever-tree

Amaro amara, Cointreau, Gin Sale, vermut rojo, zumo de lima

Curazao azul, tónica Fever-Tree, tequila Jose Cuervo, zumo de lima

Malfy rosa, Moskovskaya pura, Cointreau, zumo de lima, sirope líquido

Kraken (ron oscuro), Cointreau, Malibu, zumo de lima, zumo de piña

Moskovskaya melocotón, Moskovskaya natural, sirope de sambuca, vino tinto

Zumo de naranja, limón, sirope de fresa, granadina, zumo de piña

Lima, azúcar de caña, zumo ACE, naranja sanguina

Amargo, zumo de naranja, agua tónica

Ginger ale, lima, azúcar moreno, hojas de menta fresca

Ron oscuro 7 años

Ron oscuro

Café, Nutella, nata, sirope de chocolate, avellanas picadas

Café, pistacho, granillo de pistacho, sirope de pistacho, nata

Café, whisky, canela

Leche, café, caramelo, nata, avellanas picadas

Leche, café, Nutella, granillo de avellanas, sirope de chocolate

Whisky, caramelo, café, leche, nata, canela

Tostada de jamón cocido y mozzarella, panceta, salchichas, beicon crujiente, huevos revueltos

Tortita salada con mortadella, lascas de Grana Padano, bruschetta tradicional, huevos revueltos, fruta fresca de temporada

Zanahorias, lechuga, rúcula, maíz, bruschetta caponata de berenjenas, bruschetta de quesos veganos y champiñones, bruschetta tradicional, albóndigas veganas, queso vegano

Embutidos, salchicha, trozos de salchicha, patatas fritas, panelle y croquetas, aros de cebolla, bruschetta tradicional, bruschetta caponata, pasta alla norma

Fritura de pescado mixta, patatas fritas, bruschetta caponata de pez espada, bruschetta de camarones lechuga y salsa rosa, pasta con camarones, tomate cherry, pesto de albahaca