BelleEpoque

Patatine fritte*, patate al forno, crocchette di patate aromatizzate con mentuccia e prezzemolo (di nostra produzione).

Patatine fritte*, patate al forno, crocchette di patate aromatizzate con mentuccia e prezzemolo (di nostra produzione) e wurstel di maiale servelade di puro suino.

Crudo di parma, mozzarella fior di latte, pomodorini, rucola, scaglie di grana padano, 2pz.

Speck, patè di pomodorini soleggiati, pomodorini, 2pz.

Mortadella, burrata, pesto di pistacchio, pomodorini, 2pz.

Salmone Norvegese affumicato, philadelphia, pomodorini, 2pz.

Lardo di suino nero, dolce di gorgonzola, pomodorini, 2pz.

Crudo di Parma, burrata fresca, scaglie di grana Padano, pomodorino, rucola, miele di ape nera sicula, crostini di pane.

Scottona (350 gr), dolce gorgonzola, patate al forno aromatizzate, scaglie di grana Padano, pomodoro e rucola

Stinco di maiale* (di nostra produzione), scamorza affumicata, cipolla caramellata, patate al forno.

Hamburger (300 gr), prosciutto cotto, uovo all’occhio di bue, provola dolce, pomodoro, cristallina, salsa affumicata e salsa agrodolce.

Hamburger (300 gr), mortadella, burrata, patate al forno, pesto di pistacchio e miele.

Costata di maiale (300 gr), mozzarella fior di latte, cipolla caramellata, patate al forno, melenzane e zucchine.

Involtino alla palermitana, carpaccio di bresaola, mozzarella fior di latte, funghi, patate al forno, insalata mista e crostini di pane.

Involtino ai pistacchi, prosciutto crudo di Parma, mozzarella fior di latte, funghi, pomodoro, rucola.

Doppia porchetta (di nostra produzione), wurstel servelade, cipolla caramellata, emmenthal, patate al forno.

Roastbeef (di nostra produzione), mozzarella fior di latte, funghi, melenzane, zucchine, radicchio grigliato, pomodoro e scaglie di grana Padano e crostini di pane.

Costina di maiale (di nostra produzione), pancetta coppata, scamorza affumicata, patate al forno.

Filetto di pollo panato, speck, mozzarella fior di latte, zucchine, melenzane, funghi e patate al forno.

Salmone Norvegese, tonno, alici marinate, burrata, patate al forno, insalata mista e crostini di pane.

Pesce spada*, mozzarella fior di latte, verdure grigliate e patate al forno.

Scottona (600 gr), patate al forno, carote, pomodoro, grana, olive, verdure grigliate emozzarella fior di latte , misticanza di verdure fresche.

Hamburger (500 gr) e Wurstel di maiale, uovo ad occhio di bue, patate al forno, carote, pomodoro olive, mozzarella fior di latte, grana, verdure grigliate, misticanza di verdure fresche.

Crudo di Parma, involtino di pollo, pollo panato, patate al forno, verdure grigliate, misticanza di verdure fresche, carote, pomodoro, olive, grana, mozzarella fior di latte .

Stinco di maiale fresco di nostra produzione, con patate al forno, mais, carote, olive, pomodoro grana, mozzarella fior di latte, verdure grigliate, misticanza di verdure fresche.

Costata di maiale panata (500gr) e involtino di vitello, verdure grigliate, misticanza di verdure fresche, carote, olive, grana, mozzarella fior di latte, pomodoro.

Tagliata di Scottona da 630 gr, burrata fresca, patate al forno, pomodoro e rucola.

Hamburger di bovino (250 gr.), salsiccia di maiale, patate a forno, misticanza di verdure fresche, carote, verdure grigliate, olive, pomodoro, grana Padano, mozzarella fior di latte.

Scottona panata (600 gr), mozzarella fior di latte, patate al forno, verdure grigliate.

Piatto di roastbeef di nostra produzione, porchetta di nostra produzione, patate al forno, verdure grigliate, misticanza di verdure fresche, olive, pomodoro, carote, mozzarella fior di latte.

Bresaola, crudo di Parma, verdure grigliate, patate al forno, pomodoro, misticanza di verdure fresche, carote, olive, mozzarella fior di latte, scaglie di grana.

Costata di maiale panata (500gr), hamburger (250 gr), verdure grigliate, patate al forno, misticanza di verdure fresche, pomodoro, carote, olive, mozzarella fior di latte , grana.

Involtini di vitello e involtino di pollo, crudo di Parma, verdure grigliate, patate al forno, misticanza di verdure fresche, pomodoro, carote, olive.

Misticanza di verdure fresche, pomodoro, carote, olive, verdure grigliate, scagli di grana, mozzarella fior di latte .

Pesce spada* grigliato, tonno sott’olio, salmone affumicato, gamberone* atlantico surgelato a bordo, patate al forno, misticanza di verdure fresche e verdure grigliate, pomodoro, carote, olive.

Scottona (350 gr), costata di maiale (350 gr), involtini alla palermitana, hamburger (250gr), salsiccia, salame dolce, speck, mozzarella fior di latte e patate al forno. 2/3 persone

4/5 persone

Super tagliere di 7 kg di carne mista. 5 persone

Hamburger di bovino (250 gr.), crudo di Parma, burrata fresca, scaglie di grana Padana, funghi freschi, lattuga, con contorno di patate al forno.

Hamburger di bovino (250 gr.), mortadella IGP, burrata fresca, scaglie di grana Padano, pomodoro, lattuga, pesto di pistacchi con contorno di patate al forno.

Hamburger di bovino (250 gr.), lardo di suino nero, dolce gorgonzola, nduja, melenzane, pomodoro, lattuga, pane a carbone vegetale con contorno di patate al forno.

Hamburger di bovino (250 gr.), pancetta coppata, provola dolce, patata macario, pomodoro, salsa affumicata con contorno di patate al forno.

Hamburger di bovino (250 gr.), vastedda del Belice, pomodorini soleggiati, miele di ape nera sicula, lattuga e salsa affumicata.

Hamburger di bovino (250 gr.), provola delle Madonie, pomodoro, rucola selvatica, miele di astragalo Nebroolensis, mortadella, salsa agrodolce.

Hamburger di bovino (250 gr.), porchetta di nostra produzione,cheddar, lattuga, pomodoro, salsa affumicata.

Hamburger di bovino (250 gr.), pancetta coppata, provola delle Madonie, lattuga, pomodoro, salsa affumicata.

Hamburger di bovino (250 gr.), prosciutto Mandolino di Sicilia aromatizzato con spezie e aromi naturali, cheddar, uova a occhio di bue, lattuga, pomodoro, salsa affumicata.

Hamburger di bovino (250 gr.), prosciutto cotto affumicato, provola dolce, cipolla confit, salsa agrodolce.

Hamburger di bovino (250 gr), bacon, pomodoro, mozzorella, cipolla, lattuga.

Hamburger di bovino (250 gr), bacon, salame piccante, funghi freschi, cipolla, emmenthal.

Hamburger di bovino, crudo di Parma, salsa al tartufo, emmenthal, formaggio fresco spalmabile.

Hamburger di bovino (250 gr),speck, scamorza affumicata, pomodoro, lattuga.

Filetto di pollo panato, crudo di Parma, emmental, zucchine grigliate, rucola.

Hamburger di patata, zucchine, carote, pomodoro, lattuga, melenzane, salsa allo yogurt.

Porchetta di nostra produzione, wurstel di maiale, melanzane, mozzarella, emmenthal.

Pollo panato con erbe aromatiche, porchetta di nostra produzione, mozzarella fior di latte, cipolla, zucchine.

Crudo di Parma, pomodoro, melanzane grigliate, funghi freschi, mozzarella fior di latte, salsa tartufata.

Bresaola, grana padano, rucola, salsa rosa

Salmone norvegese, mozzarella fior di latte, rucola selvatica, pomodoro.

Crudo di Parma, formaggio alle noci, lattuga, salsa rosa.

Porchetta di nostra produzione con aromi, mozzarella fior di latte, funghi freschi, origano, pomodoro.

Prosciutto cotto affumicato, mozzarella fior di latte, funghi freschi.

Salsiccia di maiale, porchetta di nostra produzione, salame piccante, pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane.

Wurstel di maiale servelade di puro suino , prosciutto cotto, mozzarella fior di latte.

Salmone norvegese affumicato, gorgonzola, formaggio fuso spalmabile, rucola, melanzane, pomodoro.

Crudo di Parma, mozzorella fior di latte, funghi freschi, pomodoro, lattuga.

Bresaola, mozzarella fior di latte, pomodoro, lattuga, paté di olive, formaggi brie.

Salsiccia di maiale, prosciutto cotto, bacon, scamorza affumicata funghi freschi, paté di olive, pomodoro.

Salsiccia, porchetta di nostra produzione, salame piccante, emmenthal, cipolla, zucchine.

Prosciutto cotto, pancetta, funghi freschi, pomodoro, emmenthal.

Crudo di Parma, mozzarella fior di latte, zucchine, funghi freschi, carote, pomodoro, melanzane.

Pollo panato, lattuga, pomodoro, grana Padano, mozzarella fior di latte.

Bresaola, mozzarella fior di latte, funghi freschi, pomodoro, rucola, salsa rosa.

Porchetta di nostra produzione, emmenthal, pomodoro.

Pomodoro, mozzarella fior di latte, rucola, basilico, grana padano, funghi freschi, melanzane.

Salsiccia,porchetta di nostra produzione, gorgonzola, formaggio fresco spalmabile, mozzarella, emmenthal.

Roast beef di bovino di nostra produzione, pomodoro, lattuga, zucchine, mozzarella fior di latte, grana Padano.

Salsiccia di maiale, porchetta di nostra produzione, emmenthal, pomodoro, cipolla, funghi freschi.

Prosciutto cotto, bacon, salame piccante, funghi freschi, emmenthal.

Prosciutto cotto, wurstel di maiale servelade di puro suino, bacon, emmenthal, melanzane.

Tritato di bovino, tritato di maiale, porchetta di nostra produzione, cipolla, aromi, emmenthal, salsa messicana.

Roast beef di bovino di nostra produzione, pomodoro, lattuga, zucchine, emmenthal, grana padano.

Crudo di Parma, zucchine, melanzane, funghi, mozzarella fior di latte, grana padano.

Bresaola, funghi freschi, zucchine, grana padano, rucola, mozzarella fior di latte.

Hamburger di bovino, patatine, succo di frutta o acqua.

Pollo panato, patatine, succo di frutta o acqua.

Wurstel servelade di puro suino, patatine, succo di frutta o acqua.

Specialità di nostra produzione, gusto unico dai mille sapori grazie all’unione di tre cioccolati provenienti da tre Peasi diversi e con nocciole fresche.